Vu au salon Küchenmeile 2025

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Küchenmeile est un salon organisé pendant six jours à proximité de l’autoroute allemande A30. Depuis 1989, il s’agit d’un rendez-vous annuel incontournable pour les cuisinistes, les concepteurs, les fournisseurs et les experts.

Accueillant environ 25 000 visiteurs par an, Küchenmeile est devenu l’un des événements les plus importants et les plus vastes d’Europe pour tous les acteurs de l’industrie des cuisines. Quelque 40 % des visiteurs viennent de l’étranger, dont un nombre très élevé de Néerlandais et de Belges. Nous y étions également présents.

Nos collègues du service des achats se sont rendus à Küchenmeile et en sont revenus avec un compte rendu complet que nous partageons volontiers. Lisez la suite pour savoir où en est l’industrie des cuisines et ses évolutions. De toute évidence, Küchenmeile permet de découvrir ce qui définira le marché européen des cuisines dans les années à venir.

Design

Toujours plus rond

Cette année, les lignes droites de la cuisine cèdent davantage la place à des formes adoucies. Même les côtés arrondis des caissons et les joues incurvées font leur apparition dans le paysage des cuisines allemandes, leur conférant un aspect proche de celui d’un meuble. Le cuisiniste Sachsen exploite cette tendance à volonté, la joue et l’arrondi se rejoignant avec un angle de 25° ou 50°. On a presque l’impression que le meuble de cuisine a été produit en un seul mouvement fluide. Ballerina va encore plus loin, en proposant des façades arrondies. Les lignes classiques sont complètement brisées. Reste à savoir s’il s’agit d’une simple tendance ou d’un design intemporel. Pour l’heure, tout est question de préférence personnelle.

Plus larges, plus hauts et donc mieux conçus

Armoires basses / caissons

Les armoires basses affichent réellement un grand changement. Les meubles bas de 75 cm de large font en effet leur apparition. Nous avons rapidement pu constater que cette taille est adaptée aux réfrigérateurs combinés à fond large, qui pourraient devenir la norme dans la cuisine de demain.

Les fournisseurs d’électroménager sont d’ores et déjà extrêmement intéressés. Ces dimensions n’offrent pas seulement un avantage pratique, comme davantage d’espace de rangement. Les concepteurs de l’univers de la cuisine se réjouissent également du retour à un ensemble symétrique qu’elles permettent.

La hauteur des caissons évolue elle aussi. 84 cm devient la nouvelle norme dans le segment premium. Il est littéralement question de « confort ergonomique haut de gamme ». Une hauteur de caisson de 78 cm est la plus fréquente pour l’instant. Les 72 cm ne concernent plus que le segment d’entrée de gamme.

Pour rester dans le thème de l’ergonomie, une autre évolution est à signaler au niveau des meubles bas, à savoir la dominance des tiroirs par rapport aux portes tournantes. De préférence en combinaison avec des systèmes télescopiques ingénieux, qui offrent un aperçu instantané du contenu complet du tiroir.

Du côté des plans de travail, les modèles synthétiques sont de plus en plus fins (25 mm). L’amincissement du plan de travail donne à la cuisine un aspect moins massif. Une tendance en phase avec le style léger actuellement en vogue. Les plans de travail en inox font également leur retour.

Ces nouveautés soulignent une fois la prédilection accordée à l’ergonomie et à l’équilibre visuel dans les futures cuisines.

Retour des

façades et portes tangibles

S’il fallait retenir un seul élément frappant du Küchenmeile, c’est la façade soft-touch déclinée dans des couleurs pastel, proposée par tous les fournisseurs. On peut donc affirmer sans se tromper que les matériaux doux au toucher deviendront la norme. Ils sont de plus en plus souvent associés à un revêtement anti-traces de doigts.

Les façades à cadre, quant à elles, sortent précisément du cadre de la cuisine rustique et trouvent de plus en plus leur place dans les cuisines modernes, auxquelles elles apportent une note élégante. Les différentes versions, et donc les divers types de look & feel que l’on peut obtenir avec une façade à cadre, sont infinis. L’omniprésence de cette façade intemporelle au salon n’est pas le fruit du hasard.

Dans un souci d’élégance et de cohérence, les poignées sont de plus en plus dissimulées ou assorties à la façade. Pour les adeptes de cuisines originales, les textures nervurées et les panneaux gaufrés sont vivement recommandés pour la texture et la profondeur qu’ils créent.

Au cours des prochaines années, les portes continues des meubles de cuisine seront de plus en plus hautes, dépassant même 2m30. Si les armoires de cuisine montaient jusqu’à présent à une hauteur pratique, toute la hauteur de la pièce est désormais exploitée. Le mur de cuisine devient une surface lisse, pourvue de l’espace de rangement souhaité. Pour la plupart, cela permet de faire d’une pierre deux coups.

couleurs et matériaux

Un caractère bien trempé

Dans les années à venir, nous assisterons à une nette dichotomie dans le choix des couleurs et des matériaux. D’une part, nous pourrons opter pour la combinaison du noyer avec des couleurs plus sombres telles que le vert forêt, le bleu roi et l’anthracite. Le look & feel des cuisines industrielles robustes est un classique.

D’autre part, les bois clairs comme le chêne, combinés à des tons naturels doux, comme le sable, le cachemire, le grège ou le poudré auront la cote. La cuisine Japandi typique, empreinte de tranquillité, de chaleur et de sophistication, en est un bel exemple. Un bon équilibre avec la tendance des cuisines industrielles épurées. Pour les matériaux, le choix se porte principalement sur les façades en mélamine munies de poignées en placage ou en contreplaqué assorties de poignées en bois massif.

D’ailleurs, les façades à la structure nervurée et les portes à cadre se multiplient dans les cuisines Japandi. D’où vient cet élément singulier ? Les consommateurs commencent-ils à prendre conscience que leur mode de vie n’est pas toujours compatible avec la sérénité, la chaleur et la sophistication que dégagent les cuisines Japandi ? On dirait que oui. Des éléments tels que des façades aux textures nervurées et des portes à cadre s’y ajoutent toutefois, histoire de reléguer l’atmosphère zen au second plan. Ce style a été rebaptisé Japandi 2.0. Longue et heureuse vie à lui !

Ces deux styles de cuisine contrastés ont un point commun : l’intégration de détails métalliques en bronze, cuivre et or. Les décors réalistes en bois mélaminé, prédominants chez Saviola, combinés à des couleurs unies mates, constituent une tendance générale observée partout à Küchenmeile. Ici et là, on retrouve des notes brillantes, même si la majorité des façades unies sont mates à l’heure actuelle.

Appareils et plomberie

(multi)fonctionnalité sous une forme raffinée

Küchenmeile attire de plus en plus de fournisseurs d’électroménager. Nous vous présentons volontiers quelques scoops :

Nous sommes convaincus que les réfrigérateurs combinés d’une largeur de 75 cm investiront toutes les cuisines du futur. Il s’agit du nouveau format standard.
Les appareils électroménagers et les tables de cuisson mats et noirs restent populaires. À Küchenmeile, des marques comme AEG et BSH donnent le ton avec des designs minimalistes et une intégration subtile dans les plans de travail et les armoires.
L’intelligence artificielle est indissociable des appareils de cuisine de demain.

Franke attire pour sa part l’attention avec un robinet multifonctionnel entièrement dissimulé dans un boîtier sous le plan de travail et qui fonctionne en parfaite harmonie avec le système de tri des déchets du cuisiniste. Un système intelligent et soigneusement rangé qui, grâce à ses six fonctions, permet d’obtenir l’eau souhaitée (glacée, froide, chaude, bouillante, filtrée, gazeuse).

À l’occasion de son 100e anniversaire, Blanco présente un évier Silgranit avec robinetterie design assortie. Le salon Küchenmeile nous a aussi permis de découvrir en avant-première les systèmes d’eau multifonctionnels de Blanco, qui arriveront sur le marché belge en 2027.

qui offrent un petit plus

Accessoires & modules

Le figurant incarne désormais le premier rôle. À Küchenmeile, une attention particulière a été accordée à l’éclairage. Il ne s’agit plus d’un aspect fonctionnel, mais d’un élément de conception. L’éclairage est utilisé comme un outil esthétique. L’éclairage LED (indirect) de la cuisine crée une ambiance et met en valeur les matériaux utilisés. Il est entièrement intégré dans les plinthes, les caissons muraux et les tiroirs. Il donne vie à la cuisine en lui apportant du caractère et un esprit luxueux.

Chez Beeck et Bauformat, les charnières noires font partie de l’équipement standard, indiquant que ce détail deviendra une tendance nette dans la conception des cuisines et des meubles au cours des prochaines années.

La discrétion sera encore plus de mise en cuisine. Les systèmes de portes coulissantes Blum Revego dissimulent de plus en plus d’appareils et d’éléments. Les coffee corners, bars, airfryers… Tout ce qui pourrait nuire à l’aspect esthétique de la cuisine.

point de mire

Royal Crown X BEECK Küchen

Nous sommes fiers de mentionner que la configuration de cuisine avec rangement, dessinée par Royal Crown et présentée par Beeck Küchen, est loin d’être passée inaperçue auprès des visiteurs du Küchenmeile.

küchenmeile 2025

La cuisine, pièce maîtresse de la maison

Plus que jamais, la cuisine se positionne comme un espace de séjour sur le marché. Cela explique pourquoi à Küchenmeile la cuisine, le séjour et la table formaient de plus en plus un ensemble harmonieux. Le recours à des formes pures permet de créer une transition fluide entre le séjour et l’espace cuisine. Ce n’est pas un hasard si cela correspond à la demande croissante de coins, d’îlots de cuisine, de façades, de portes et maintenant même de meubles aux formes arrondies.

Les éléments bas évoluent jusqu’à 75 cm de largeur et les hauteurs de caisson jusqu’à 91 cm pour optimiser le confort. Les systèmes de tiroirs sont quant à eux remplacés par des portes tournantes, ce qui améliore la vue d’ensemble et accroît la facilité d’utilisation. On peut donc s’attendre à ce que les meubles bas de demain soient plus larges, plus hauts et plus fonctionnels.

Les façades de cuisine retrouvent du relief et deviennent tangibles. Les textures nervurées et les façades à cadre ajoutent de la texture, du caractère et de la profondeur dans la cuisine. Les finitions épurées, sans poignées, créent un ensemble cohérent, tandis que les façades à relief attirent les regards.

La palette de couleurs présente une nette dichotomie entre les tons chauds et naturels du style Japandi, avec des essences de bois claires, et les combinaisons plus sombres et robustes autour du noyer, du bleu roi et du vert forêt. Reste donc à choisir entre la sérénité et l’expression. Les détails métalliques en bronze, cuivre et or ponctuent ces deux styles de notes luxueuses.

La combinaison de formes arrondies, de nuances de bois naturelles et de matériaux au toucher agréable crée une dimension plus humaine et conviviale que jamais dans la cuisine.

Les appareils de cuisine intelligents qui intègrent l’intelligence artificielle semblent pourtant suggérer le contraire. Et si ces deux contraires créaient précisément une bouffée d’oxygène dans ce monde de plus en plus avant-gardiste ?